Ingredientes
✔ 2 maçãs sem casca;
✔ 1 ovo inteiro;
✔ 1 clara;
✔ 1 banana;
✔ 1 colher (sopa) de fermento;
✔ 1 xícara (chá) de farelo de aveia integral sem glúten;
✔ Canela em pó para polvilhar (a gosto).
Modo de preparo
1 Bata no liquidificador as maçãs, o ovo inteiro, a clara e a banana.
2 Passe para uma tigela e junte o fermento e a aveia.
3 Mexa bem e coloque em uma forma antiaderente.
4 Cubra com fatias de maçã e leve para assar por 30 minutos em fogo médio.
5 Para retirar, espere dourar.
6 Polvilhe um pouco de canela e sirva.
Fonte: http://www.receitaslight.com.br
